- 店にある水槽から、食べたい種類(シマイシガニ、ジャノメガザミ、トウヨウイシガニ)と活カニを選ぶ。通常一人に一匹で計算する。
- オーナーに活カニを量り、調理したあとの値段を教えてもらう。「両」で計算するのが一般的だ(1両は37.5グラム、1斤=16両)。もし予算を超えたら、予算に合うまで違うサイズの活カニを選び直す。
- 好きな調理方法を選べる(通常無料)。シーフードを持参して店に調理してもらうのなら、料理ごとに手数料が発生する。
- 萬里蟹は季節、種類、市場の供給状況によって、値段が変わってくる。悪天候が続き、出漁できないと、品薄になる。
萬里蟹のお薦めレストラン
野柳漁港▼
数 | 店名 | 電話 | 住所 | お薦め料理 |
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1 | 魚村活海鮮 | +886 0224921046 | 新北市萬里區野柳里港東路74之6號 |
萬里蟹雑炊、萬里蟹蒸す粄條 |
2 | 野柳美觀園飯店 | +886 0224922181 | 新北市萬里區野柳里港東路156號 |
萬里蟹の炒め物、萬里蟹味噌萬里蟹 |
3 | 四姊妹餐廳 | +886 0224921602 | 新北巿萬里區野柳里港東路160號 |
萬里蟹の沙茶醤炒め、萬里蟹雑炊 |
4 | 柏榕海鮮 | +886 0224924798 | 新北市萬里區野柳里港東151-2 |
萬里蟹入りの米粉湯、萬里蟹の辛炒め |
5 | 鴻賓餐廳 | +886 0224924950 | 新北市萬里區野柳里港東路159號 |
避風塘萬里蟹炒め、ごま油萬里蟹炒め |
6 | 溪嫂活海鮮(閉まっている) | +886 0224927271 | 新北市萬里區野柳里港西路78-17號 |
萬里蟹のカリカリ揚げ、漁夫のこんがり焼き萬里蟹 |
7 | 女皇餐廳 | +886 0224922049 | 新北市萬里區野柳里港東路163號 |
萬里蟹春雨鍋、萬里蟹のカリカリ揚げ |
8 | 三葉活海鮮 | +886 0224923132 | 新北市萬里區野柳里港東路74號之16 |
ごま油萬里蟹炒め、萬里蟹とハマグリの雑炊 |
9 | 野柳泊逸渡假酒店 | +886 0277035777 | 新北市萬里區野柳里港東路162之3號 |
貝柱入りXO醤の萬里蟹スパゲッティ、フランス式法式チーズグラタン萬里蟹 |
10 | 船家海鮮世界餐廳(閉まっている) | +886 0224925885 | 新北市萬里區野柳里港東路153號 |
避風塘萬里蟹炒め、花椒萬里蟹 |
萬里區▼
数 | 店名 | 電話 | 住所 | お薦め料理 |
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11 | 金湧泉SPA溫泉會館 | +886 0224983588 | 新北巿萬里區萬里加投213之3號 |
萬里蟹コース |
12 | 萬里仙境會館 | +886 0224082669 | 新北巿萬里區大鵬里加投197-3號 |
蟹ご飯、タイ式萬里蟹の辛炒め |
13 | 沐舍溫泉渡假酒店 | +886 0224082559 | 新北巿萬里區加投166-1號 |
萬里蟹入りの辛口赤カレー、萬里蟹のバター炒め |
14 | 太平洋翡翠灣渡假飯店 | +886 0224928080 | 新北市萬里區海景路1號 |
茴香で煮込んだ鶏のつま先と萬里蟹の炒め、萬里蟹のボイルの和野菜とフルーツ添え |
15 | 翡翠灣福華渡假飯店(閉まっている) | +886 0224926565 | 新北市萬里區翡翠路17號 |
萬里蟹コース |
16 | 尚鱻漁舖 | +886 0224310557 | 基隆市基金三路67-1號 |
苦瓜と萬里蟹の煮込み、萬里蟹の淡雪仕立て |
龜吼漁港▼
数 | 店名 | 電話 | 住所 | お薦め料理 |
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17 |
小漁村海鮮店 |
+886 0224926060 |
新北巿萬里區龜吼里漁澳路63號 |
タイ式酸辣萬里蟹、萬里蟹 のヘチマあんかけ |
18 |
珍如意海鮮餐廳 |
+886 0224928218 |
新北巿萬里區龜吼里漁澳路2號 |
カニミソたっぷりの萬里蟹、蟹将軍の炒め物 |
19 |
漁家鄉海鮮餐廳 |
+886 0224928638 |
新北市萬里區龜吼里漁澳路83號1樓 |
蟹のバター炒め、萬里蟹のニンニク鍋 |
20 |
金翡翠餐廳 |
+886 0224921291 |
新北市萬里區龜吼里漁澳路16之3號 |
萬里蟹の丸茹で、ニンニク入りの焼き萬里蟹 |
21 |
一品鮮萬里蟹代客料理 |
+886 0224925256 |
新北市萬里區龜吼里漁澳路65號 |
豚肉入りの萬里蟹鍋、焼きバター萬里蟹 |
22 |
富港海鮮 |
+886 0224926308 |
新北市萬里區龜吼里漁澳路64-9號 |
萬里蟹のソース炒め、ニンニク入りの蒸し萬里蟹 |
23 |
阿嬌海鮮館 |
+886 0224926633 |
新北市萬里區龜吼里漁澳路80號 |
キノコと萬里蟹の鍋、タイ風味付けの萬里蟹 |
富基漁港▼
数 | 店名 | 電話 | 住所 | お薦め料理 |
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24 |
阿達活海產餐廳 |
+886 0226380658 |
新北市石門區富基里楓林17-10號 |
玉ねぎと卵の萬里蟹炒め、ニンニク入りの蒸し萬里蟹 |
25 |
靚芯精緻海鮮餐廳 |
+886 0226383535 |
新北市石門區富基漁港楓林16號B18區 |
萬里蟹のカニミソの雑炊、キムチと萬里蟹の春雨鍋 |
26 |
螃蟹哥海鮮大排檔 |
+886 0226381381 |
新北巿石門區富基里楓林16號B1區 |
萬里蟹のソース炒め、ニンニクと豆腐入りの萬里蟹 |
澳底漁港及福隆▼
数 | 店名 | 電話 | 住所 | お薦め料理 |
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27 |
黑白毛餐廳 |
+886 0224901152 |
新北市貢寮區仁和路51號 |
焼き萬里蟹、萬里蟹の芋入り雑炊 |
28 |
嘉邑海鮮小館 |
+886 0224902652 |
新北市貢寮區仁和路82號 |
塩漬け卵の黄身入りの萬里蟹、萬里蟹の茶碗蒸し |
29 |
富士海鮮餐廳 |
+886 0224991001 |
新北市貢寮區福隆里東興街8號 |
XO醤の萬里蟹炒め、萬里蟹の茶碗蒸し |
30 |
魚佳餚餐館 |
+886 0224992265 |
新北市貢寮區福隆里東興街36號 |
蟹のガーニック揚げ、螃蟹蟹の春雨鍋 |
31 |
新港海鮮 |
+886 0224901061 |
新北市貢寮區新港街60號 |
萬里蟹の炒め物、蒸し萬里蟹 |
深澳漁港▼
数 | 店名 | 電話 | 住所 | お薦め料理 |
---|---|---|---|---|
32 |
大富友景觀餐廳 (閉まっている) |
+886 0224977070 |
新北市瑞芳區深澳路16-7號 |
萬里蟹のカレー春雨鍋、萬里蟹粄條 |
鼻頭漁港▼
数 | 店名 | 電話 | 住所 | お薦め料理 |
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33 |
海園活海鮮 |
+886 0224911687 |
新北市瑞芳區鼻頭里鼻頭路245號 |
蒸し萬里蟹、萬里蟹の台湾バジル炒め |
金山水尾漁港▼
数 | 店名 | 電話 | 住所 | お薦め料理 |
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34 |
88號水碼頭 |
+886 0224981616 |
新北市金山區豐漁里民生路88號 |
萬里蟹の辛炒め、ドウジャオ萬里蟹 |
石門區▼
数 | 店名 | 電話 | 住所 | お薦め料理 |
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35 |
英芳飯店 |
+886 0226381023 |
新北市石門區石門里中央路臨9號 |
塩漬け卵の黄身入りの萬里蟹、避風塘萬里蟹炒め |
三芝區▼
数 | 店名 | 電話 | 住所 | お薦め料理 |
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36 |
八八八海鮮美食館 |
+886 0226363997 |
新北市三芝區中興街2段30號之一 |
甘瓜の萬里蟹炒め、萬里蟹と芋入りの米粉湯 |