2023年菜色

台北萬豪酒店老董喜愛在家設筵款待賓客,也將「宴請賓客」的這份熱情延伸至餐廳,宴客樓是「讓主人公享有宛如在自家宴客的舒適及隱私,又有主廚及專業團隊呈獻精湛餐飲及服務」。宴客樓料理由「雙主廚」職掌。主廚高鋼輝來自香港廣東,具備近四十年料理經歷,並曾為台灣總統就職晚宴掌廚。洪福龍主廚曾於紐約時報廣場的封街料理大賽中榮獲冠軍,擅長以創新手藝發揚經典傳統料理。宴客樓料理以粵菜為主,台式菜色為輔。

秋天為品味肥美豐嫩蟹蟳的最佳時節,由豐富資歷吳燦宏主廚掌杓,獻上多款道地秋蟹料理!翠庭中餐廳結合中國傳統書法藝術與沉穩木質色調,以現代燈光和玻璃造景營造古今交錯的時尚美感,匯聚東方山珍海味玉饌之美,精湛呈現江浙菜、港式小點…等,殷勤服務、精緻美食成為您怡然宴飲的最佳選擇!

「福容大飯店台北一館」擁有20多年資歷且饒富創意的兩位主廚聯手打造《蟹逅.金秋》的秋蟹盛宴。「福粵樓港式飲茶」推出季節限定秋蟹美味,濃郁金湯與澎派海鮮的豪華組合的「金湯香麻萬里蟹」,主打湯濃味醇、酸香麻辣一氣呵成的重量級湯品。

東籬菊綻,金風薦爽,饕客期盼的秋蟹也將登場。有「新北第一粵菜」之稱的望月樓,港籍主廚蘇權暉擅長引經據典,從老菜譜變化新滋味,他的「一蟹知秋」菜單將從2023年10月2日開賣到11月30日,領銜演出的主角正是新北市萬里蟹,細緻鮮甜,食慾之秋,當令美味,非蟹莫屬,歡迎駕臨餐廳持螯品蟹,並享受登高望遠的天際景致!

福容大飯店—福隆店,位於東北角,擁有北台灣最美沙灘溫泉VILLA度假飯店之美名,座擁黃金沙灘的福隆海水浴場,以及全台唯一「氯化物碳酸氫鹽泉」的海洋溫泉,春天騎上鐵馬暢遊草嶺環狀線欣賞東北角海岸風光、夏天朝聖福隆國際沙雕季及貢寮國際海洋音樂季、秋天登上草嶺古道賞芒花、冬天享受福隆海洋溫泉,讓您一年四季在福隆都好玩!